美食餐饮界苜蓿肉做法,清真美食咸卷果的家常做法怎么做好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食餐饮界苜蓿肉做法,清真美食咸卷果的家常做法怎么做好吃的相关教程：用料主料馒头2个牛肉馅儿（2肥8瘦）1斤调料食盐1小勺五香粉2小勺姜末3小勺淀粉1两花椒水1小碗其它辅料水淀粉油皮老北京咸卷果的做法馒头去皮，泡水，放纱布里攥干，碾碎，油皮用水泡软，备用馒头，牛肉馅儿

用料
主料
馒头 2个
牛肉馅儿（2肥8瘦） 1斤
调料
食盐 1小勺
五香粉 2小勺
姜末 3小勺
淀粉 1两
花椒水 1小碗
其它辅料
水淀粉
油皮
老北京咸卷果的做法
馒头去皮，泡水，放纱布里攥干，碾碎，油皮用水泡软，备用
馒头，牛肉馅儿，所有香料，放在盆里混合，反复揉搓
准备水淀粉美食餐饮界苜蓿肉做法：水淀粉的浓稠度要和煮了很久的大米米汤差不多粘稠
取一张油皮，将水淀粉均匀洒在油皮上，把肉馅儿均匀铺在油皮上，只铺1/2，从有肉的一边开始卷
卷好的油皮两边捏一下封下口，上开水锅大火蒸25分钟
蒸好的卷果用湿屉布卷起来，趁热捋顺，然后放在一边晾凉
一定要从左至右切卷果，切成2厘米厚的段
锅中倒入多点油，5-6成热时，下入卷果，小火炸定型，转大火炸酥，见卷果皮金黄，肉呈枣红色，出锅！吃的时候撒上点儿花椒盐即可

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的清真,家常,好吃相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e22f6efc33326ab50caf27.html

相关推荐