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土豆丝饼的做法

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发布于2023-02-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了土豆丝饼的做法的相关教程:主料土豆(1个)辅料胡萝卜(适量),鸡蛋(1个),面粉(2勺)厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、准备材料:一个土豆和胡萝卜,切成丝(胡萝卜按个人喜好下,也可换成别的)2、然后搅拌一个鸡蛋,加两三勺面粉。

主料

土豆(1个)

辅料

胡萝卜(适量),鸡蛋(1个),面粉(2勺)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、准备材料:一个土豆和胡萝卜,切成丝(胡萝卜按个人喜好下,也可换成别的)

2、然后搅拌一个鸡蛋,加两三勺面粉。搅拌成糊状。

3、在面糊里加入调味料,盐,鸡精以及胡椒粉(也可加如其他调味料)

4、锅里油熟了后,小火放入煎至金黄

5、大功告成!

菜谱简介

简单既美味,老少皆宜!

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的土豆丝饼的做法,土豆丝饼怎么做,土豆丝饼的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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