养髓补血的月子餐,产后千万别错过!
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产妇气血虚弱,就会缺奶!缺奶关键还得养髓补血,否则吃再多下奶中药材也没有用!下面接跟着小编一起来看看如何调理吧!
养髓补血
(一)缺髓症状:
(1)软弱无力,疲乏,困倦。
(2)皮肤,黏膜苍白。
(3)心悸为最突出的症状之一。
(4)气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致
(5头晕,头痛,耳鸣,眼花,注意力不集中,嗜睡等均为常见症状。
(二)缺髓易患的疾病及补髓补血的食材
中医认为缺髓不易养骨,很容易患骨骼方面的疾病。如幼儿易患佝偻病,成年人易患软骨病,老年人易患骨质疏松等疾病。此外。缺髓容易导致失眠,多梦,健忘,记忆力减退等疾病。补血养髓可以用鸭血,木耳,冬瓜,青菜,黑豆,骨髓粥等都是不错的选择,配合四豆汤有强健免疫的作用。
何首乌茶
【材料】何首乌5克,泽泻,丹参各3克
【调料】绿茶适量
【做法】
(1)何首乌,泽泻,丹参均洗干净备用。
(2)把所有的材料放入锅中,加水煎15分钟。
(3)滤去渣后即可饮用。
甜酒煮阿胶
【材料】阿胶12克,甜酒500克。
【调料】片糖适量
【做法】
(1)阿胶洗净,泡发。
(2)将砂锅洗净,倒入适量清水再倒入甜酒,加热至沸腾。
(3)放入泡好的阿胶后搅拌均匀,将大火转入小火,待开再加入糖片,继续加热,至阿胶片糖完全融化即可。
姜归母鸡羹(阴虚吃母鸡,阳虚吃公鸡,阴虚怕热,阳虚怕冷,产妇不能吃母鸡是谣言)
【材料】当归10克,母鸡一只。
【调料】姜30克,葱少许,料酒,盐,胡椒各适量。
【做法】
(1)母鸡洗净切块,放入开水中烫洗。当归,姜切片,葱切段。
(2)锅加水入鸡块煮沸,除去浮沫,然后放入姜片,当归片,料酒,胡椒改小火炖至鸡肉烂骨酥。
(3)放盐调味,拌匀后即可食用
当归墨鱼汤
【材料】当归5克,墨鱼干40 克。
【调料 】姜片20克,盐2克,米酒适量
【做法】
(1)墨鱼干洗净,泡开,当归洗净,备用。
(2)锅中水烧开,放入墨鱼干,当归,再加入姜片,米酒,用小火煮至完全熟透。
(3)调入盐搅拌均匀,在续煮片刻,至入味即可。
熟地黄鸡汤
【材料】熟低黄25克,山茱萸10克,山药10克,丹皮10克,茯苓10克,红枣8颗,鸡150克
【做法】
(1)鸡腿剁块,放入沸水中烫,捞出洗净。
(2)将鸡腿和所有药材一起放入炖锅,加水。
(3)大火煮开转至小火,30 分钟即可。
大枣鸭汤
【材料】鸭子400 克,山药100克,大枣50克,药料包(党参,黄芪各15克)
【调理】葱段,姜片各10 克,料酒15毫升,精盐3克,味精2克,清汤1200毫升.
【做法】
(1)山药切块,大枣去核,鸭子洗净切块,下锅煮去血水捞出,砂锅内放入高汤,药包鸭块烧开。
(2)放入葱段,姜片,料酒,煲至鸭块微熟,捡出葱段,姜片,药包不用下入大枣烧开。
(3)下入山药,精盐,炖烂即可。
芦笋海参烫
【材料】芦笋50克,水发海参100克。
【调料】葱,姜少许食用油,盐,味精各适量
【做法】
(1)芦笋切片,海参切片
(2)将油放入锅中烧热,投入葱,姜。待葱出香味后加入芦笋,海参,快速翻炒后,加入开水300升,小火煨30分钟。
(3)加入盐。
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