蛋挞牌小披萨的做法

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发布于2023-02-09

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主料

蛋挞胚(5个)，洋葱(1个)，青菜椒(1个)，红椒(1个)，香肠(1条)，奶酪(1块)

辅料

椒盐(1克)，孜然粉(1克)，五香粉(1克)，茶油(1勺)

厨具

电烤箱、平底锅

步骤

1、准备食材；

2、各种食材都切成丁，洋葱也切丁，没有拍到；

3、热锅，入少许茶油；

4、放入香肠丁，翻炒；

5、放入红辣椒，继续翻炒；

6、再放入青红椒，和洋葱丁，继续翻炒，煸香；

7、放入孜然、淑盐、还有五香；

8、出锅；

9、准备蛋挞胚，把炒好的馅料，放入小碗里；

10、全部安排好；

11、上面再放入马里拉奶酪颗粒；

12、入烤箱，中下，180度，25分钟；

13、中间是这样的；

14、成品，咋一看是蛋挞，咬一口是披萨；

15、成品，

16、成品

17、成品，儿子说，吃着还有拉丝，??

18、好吃～～

菜谱简介

儿子放学后的小点心～～～

小诀窍

雨夕碎碎念：马里拉奶酪，似乎放少了，下次可以多放些；烤箱温度，要根据自己啊的，不是绝对哦；

小常识

香肠做法技巧

熏腊肉的制作：用肉，后臀间肉。

1.肉上抹匀一层盐，洒上白酒，花椒粒，加一点大料也可以。也是其中翻一下，腌6天左右。

2.提出来滴干水份。通风处挂一个星期。

3.找空地架个铁桶，掰一些柏树枝，用烟熏腊肉，熏上一天。

香肠可开胃助食，增进食欲。

奶酪热量较高，多吃容易发胖。

服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

吃奶酪前后1小时左右不要吃水果。

1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.央国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉，因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合，不利用吸收。

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