家乡美食种类,你的家乡有哪些接地气的美食?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了家乡美食种类,你的家乡有哪些接地气的美食?的相关教程:我们都知道中国的饮食文化博大精深无论是在那个省份家乡美食种类,那个城市都有一些家喻户晓的非常出名的小吃,小编今天给大家介绍的就是是山东非常具有特色的小吃,快来看看有你家乡的美食吗?第一道要介绍的就是山
我们都知道中国的饮食文化博大精深无论是在那个省份家乡美食种类,那个城市都有一些家喻户晓的非常出名的小吃,小编今天给大家介绍的就是是山东非常具有特色的小吃,快来看看有你家乡的美食吗?
第一道要介绍的就是山东煎饼,山东煎饼是一道传统的面食,起源于山东泰安。山东煎饼很薄,就像蝉翼一样,香气扑鼻,十分美味。在煎饼上打上鸡蛋,十分营养。天津也有煎饼果子,但是与山东泰安的煎饼果子不太一样,天津的煎饼果子用的是绿豆面,而山东煎饼用到的是五谷杂粮,不是纯粗粮,也不是纯细粮,营养十分丰富,还很容易消化,是一种不可多得的美食!同时,煎饼中含有淀粉、蛋白质、碳水化合物等多种营养物质,是一种非常健康的食物!
第二到要说到的就是九转大肠。这是山东济南的传统名菜,起源于清朝光绪年间。九转大肠是将猪大肠经过水之后,在加入十多种佐料,用微火爆制而成。做完之后,可以说是色香味俱全,质地十分鲜嫩,十分好吃!
下一个要说的也是山东济南的传统名吃,把子肉。这也是华东地区极具特色的一种小吃,它是用草绳先捆扎五花肉,然后在用酱油等调料煮炖而成。其肉质鲜嫩,入口即化,虽然肥肉居多,但是却不油腻。再加上一碗米饭,吃起来十分鲜美。
下一个要说到的是风筝之都潍坊的传统美食,肉火烧。肉火烧口感酥脆,肉肥但是一点都没油腻,其中潍坊火烧的种类有很多,其中肉火烧、杠子头火烧、油酥火烧尤为出名。通常肉火烧都会搭配它的绝配,豆腐脑。豆腐脑鲜嫩,加入鸡汤、辣椒油、香菜等,十分美味。
下一个要说的就是和北京烤鸭一样有名的德州扒鸡,德州扒鸡是著名的德州三宝。是山东的著名小吃,是鲁菜中的又一经典之作。德州扒鸡在清朝乾隆时期,被当做贡品供给宫廷享用。因为肉质鲜美,文明中外,被誉为“天下第一鸡”。
下面要介绍的就是济南的传统名吃,油旋。油旋外酥里嫩,因为形状似陀螺,所以起名叫做油旋。油旋有两种,一种是圆形,一种是椭圆形的。打入一个鸡蛋,味道更加美味。油旋的表面呈金黄色,外形、颜色都十分诱人。油旋在南方是甜味的,经过改良,将甜味的油旋改成了咸味的,一直到今天,油旋有两种口味之分。
这个小编来个大家介绍的就是流亭的猪蹄,流亭的秘制猪蹄,这个主题给去追溯到咸丰年间,非常的有名也是山东的特产,距离现在大约已经有150多年的历史了,在逢年过节的时候是被当做礼品去赠送给亲朋好友的,这个猪蹄的味道是十分的鲜美的,吃起来也是非常的清爽没有任何油腻的感觉,味道口味咸淡也是正好,这个猪蹄味道也是非常的纯正的,吃起来弹弹的特别的q
这一个小编来给大家介绍的就是青岛大包了,不知道大家有没有吃过,小编也只是听说过,没有吃过,据说这个大包也是青岛的四大的特色小吃其中一个,那么这个包子的特点是什么样的呢?小编来告诉你,这个包子的特点就是皮是非常的薄的,我想这个青岛大包对于青岛人来说记忆应该是非常的深刻了,小编下次去青岛的时候一定要尝一下。
红薯片、酸枣糕、萝卜糕、糍粑、麻糍、糯米丸子、粽子等,都是非常接地气还好吃的美食。
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