花生糕的做法

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发布于2023-02-09

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主料

去皮熟花生(80g)，熟面粉(60g)，糖(10g)，盐(1g)

辅料

无

厨具

电磁炉、食物调理机、炒锅

步骤

1、准备用料

2、面粉放平底锅炒熟，炒至颜色发黄即可

3、花生米微波炉叮熟，去皮

4、将花生米，熟面粉，和盐加入研磨杯

5、加入糖，研磨成粉，成为糕粉

6、用模具压出形状即可

7、成品

菜谱简介

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

小常识

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