为妻子准备的营养食谱

好酷屋教程网小编为您收集和整理了为妻子准备的营养食谱的相关教程：“我当爸爸啦！”——丈夫通常都是在这样的喜悦当中迎接家庭新成员的到来，而作为老成员的妻子为你牺牲了太多：身材臃肿了，有妊娠斑了，身体状况不太好了&hel

“我当爸爸啦！”——丈夫通常都是在这样的喜悦当中迎接家庭新成员的到来，而作为老成员的妻子为你牺牲了太多：身材臃肿了，有妊娠斑了，身体状况不太好了……但是她却心甘情愿地付出，那么为她做一些力所能及的事来表达你的爱吧，例如一顿美味可口又有营养的饭。说做就做，开始动手吧!

1．绿豆粥

夏天人们常喝绿豆汤来解暑，它不但能解毒消痛利尿除湿，而且与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气养血生津，粥内含有丰富的蛋白质钙磷维生素等，对身体健康极佳。此外，因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑解暑佳品。

【原料】

绿豆30克，粳米100克。

【做法】

(1)将绿豆粳米淘洗干净。

(2)把绿豆粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1~2次。

2．花生米粥

花生米粥不仅美味，还具有滋补润肺补气养血增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥虚劳咳嗽产后乳少等症。

【原料】

花生米粳米冰糖各100克。

【做法】

(1)将花生米用清水浸泡5—6小时，换水洗净；粳米淘洗干净。

(2)锅置火上，放入适量清水，放入粳米，先用旺火煮沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。

3．白糖豆浆

白糖豆浆中含有很高的蛋白质，益气益血健脾宽中下气利肠润燥消水，对产妇有很好的补益之功，对于气血虚弱消化不良产后水肿小便不利等症亦有治疗作用。

【原料】

黄豆100克，白糖50克。

【做法】

(1)将黄豆择洗干净，浸泡7小时（夏季4小时），捞出用清水洗净，沥尽水，带水用石磨或用多功能食品加工机磨成细浆，灌入干净布袋内，向袋内加适量清水，将袋口扎紧。

(2)备一干净盆，将盆垫高，使盆向前倾斜，浆袋放人盆内，用手有节奏地轻揉，使浆液不停地流出，揉至袋内只剩渣滓为止。

(3)将钢锅洗净，倒人豆汁，放在中火上煮开，加入白糖搅动，稍煮一会儿即可食用。

4．鸡丝汤面

面几乎是伴随每个产妇坐月子的食物，然而随着社会的进步，吃面讲究的不仅仅是单纯地吃，还要美味，并且要将其营养发挥到最大限度。而鸡丝汤面就是各方面结合得比较好的一种面，它不仅营养丰富，更有利于产妇身体恢复。

【原料】

煮熟的面条200克，熟鸡肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟猪油香油酱油盐味精葱花姜末适量，鲜汤300~400克。

【做法】

(1)将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝；香菜择洗干净，切成长3厘米的段；紫菜洗净，用手撕成小块；现煮熟的面条盛人碗内。

(2)锅置火上，放油烧至7成热，下葱花姜末炝锅，煸出香味后，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，加酱油盐味精，调好口味，撒入香菜紫菜拌匀，淋香油，分别舀入面条碗内，再把鸡肉丝放在面条上即成。

5．鲫鱼豆腐汤

鲫鱼又称喜头鱼，一般生子有喜时会食用，因为其营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。二者配用，益气养血健脾宽中。

【原料】

鲫鱼l条，豆腐400克，黄酒葱花姜片精盐味精食油适量。

【做法】

(1)豆腐切5毫米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

(2)鲫鱼去鳞肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

(3)锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放人豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

6．肉末蒸蛋

现在，很多人都不愿意吃鸡蛋，觉得没什么味道，而且蛋黄还容易噎人。对于平时不爱吃鸡蛋的妻子，既要保持住鸡蛋里的营养，还要让她乐意吃，你是否有更好的办法呢？如暂时还没有，就学一下肉末蒸蛋吧！

猪肉和鸡蛋的配合堪称绝美，因为它们均有良好的养血生精长肌壮体补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症患者也有很好的治疗作用。

【原料】

鸡蛋3个，猪肉50克，葱末太白粉酱油精盐味精食油适量。

【做法】

(1)将鸡蛋打人碗内搅散，放入精盐味精适量清水搅匀，上笼蒸熟。

(2)选用三成肥七成瘦的猪肉剁成末。

(3)锅放炉火上，放人食油烧热，放人肉末，炒至松散出油时，加入葱末酱油味精及适量水，将太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

这几种简单的食谱你是否学会了呢？为妻子露上一手吧，她一定会为有你这样的贴心丈夫而骄傲！

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