果酱羊角酥的做法

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发布于2023-02-10

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主料

千层酥皮(适量)

辅料

蛋液(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、从千层酥皮上切下大约1.5厘米宽的长条，尽量长一些。（千层酥皮的做法在蝴蝶酥里面有详细讲解）

2、长条上刷上一层蛋液。

3、卷与三角模具上，如果长条不够长的话可能就卷的比较短一些。

4、卷好之后在再刷上一层蛋液，撒上白糖。放入烤箱中层上下火180度大约10分钟左右稍微上色即可取出。冷却后填入果酱即可。

菜谱简介

很喜欢这种吃法，丰富了千层酥皮的口感，而且馅料也可以根据自己的喜好填充。

小诀窍

1、三角模具上最好刷上一层油这样会好脱模一些。
2、填充可以根据自己的喜欢选择。

小常识

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