莲子大枣银耳羹的做法

好酷屋

发布于2023-02-10

标签:莲子放入莲子心食用大枣更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲子大枣银耳羹的做法的相关教程：主料婴儿(30g)，莲子(30g)，大枣(6颗)，清水(适量)辅料厨具砂锅步骤1、先将莲子的外皮去掉。2、用牙签从莲子的头上插进去。3、慢慢的往里捅，从后面将莲子心取出。4、取出的莲子心。5、银耳用温

主料

婴儿(30g)，莲子(30g)，大枣(6颗)，清水(适量)

辅料

厨具

砂锅

步骤

1、先将莲子的外皮去掉。

2、用牙签从莲子的头上插进去。

3、慢慢的往里捅，从后面将莲子心取出。

4、取出的莲子心。

5、银耳用温水泡软洗净。

6、去掉蒂，用手撕成小块。

7、莲子洗净备用。

8、大枣洗净备用。

9、砂锅中加入足量的清水，放入莲子煮开。

10、放入银耳。

11、放入冰糖，大火烧开。

12、盖盖转小火煮50分钟。

13、再放入大枣。

14、盖盖再煮40分钟过火，待到室温时翻入蜂蜜拌匀即可。

菜谱简介

一款益气养颜的靓汤。

小诀窍

蜂蜜一定要等汤煮好，稍凉再加入，高温会破坏蜂蜜的营养成分。
莲子心不要扔掉，晒干后泡水喝清心火，沟通心肾。

小常识

莲子做法技巧

莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的莲子大枣银耳羹的做法,莲子大枣银耳羹怎么做,莲子大枣银耳羹的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e537f6a90778f2b6080678.html

相关推荐