芝麻酱果仁汤圆的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了芝麻酱果仁汤圆的做法的相关教程:主料腰果(20g),蔓越莓(20g),花生酱(适量),芝麻(10g),糯米粉(适量)辅料水(适量)厨具无步骤1、准备食材糯米粉~2、黑芝麻少许,腰果切碎,蔓越莓干切小块3、花生酱,我用的咸甜无花生粒的
主料
腰果(20g),蔓越莓(20g),花生酱(适量),芝麻(10g),糯米粉(适量)
辅料
水(适量)
厨具
无
步骤
1、准备食材糯米粉~
2、黑芝麻少许,腰果切碎,蔓越莓干切小块
3、花生酱,我用的咸甜无花生粒的~
4、把黑芝麻,腰果,蔓越莓加入花生酱里,搅拌均匀。搅拌好后放冰箱里冷藏一会儿。
5、糯米粉加凉水和面团
6、糯米粉面团
7、我忘了拍包的时候的照片了,就是取一小点面团,用手指捏平,把果仁馅放进去,包好滚圆。
8、煮好的汤圆,咸甜口味,还有浓浓的花生酱味非常喜欢~
菜谱简介
正月十五,懒得出门买了,自制汤圆也很美味哦~
小诀窍
包的时候需要一点耐心,多包两个就有经验啦~
小常识
腰果做法技巧
1.挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。
2.使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
3.应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。
腰果的作用降压、
益颜、
延年益寿、
利尿降温
1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
腰果食用禁忌1.腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;
2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;
3.腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。
蔓越莓的作用预防心血管疾病
;抗老化、养颜美容
蔓越莓食用禁忌脾胃久虚者少食。
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