好酷屋

南瓜与鲫鱼汤能同食吗 南瓜鲫鱼汤怎么做好吃

好酷屋

发布于2023-02-10

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜与鲫鱼汤能同食吗 南瓜鲫鱼汤怎么做好吃的相关教程:今天妈妈煮了一些鲫鱼汤,打算放些南瓜下去一起煮,但是不知道南瓜与鲫鱼汤能同食吗?南瓜鲫鱼汤怎么做好吃?南瓜与鲫鱼汤能同食吗可以一起适量食用。在食品性味、营养成分上来看,南瓜性温,主要含有水分、纤维素、

今天妈妈煮了一些鲫鱼汤,打算放些南瓜下去一起煮,但是不知道南瓜与鲫鱼汤能同食吗?南瓜鲫鱼汤怎么做好吃?

南瓜与鲫鱼汤能同食吗

可以一起适量食用。

在食品性味、营养成分上来看,南瓜性温,主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物,而鲫鱼汤性平,其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分,两者性味之间互不冲突,成分之间也互不相克,可以同食。

南瓜和鲫鱼汤一起吃的好处

1、开胃消食

南瓜、鲫鱼汤味道鲜美,能增进食欲,促进食物消化,南瓜含有大量的胶质、膳食纤维等成分,膳食纤维能促进肠胃蠕动,具有一定润肠通便的作用,常吃南瓜鲫鱼汤能健胃消食、通便排毒,可用于食欲不振、便秘等不适反应。

2、消脂瘦身

鲫鱼热量并不高,属于高蛋白质的食物,适量吃些鲫鱼可以补充大量的蛋白质,有利于减少碳水化合物的摄入,可以避免脂肪大量堆积,而南瓜中含有大量的维生素、膳食纤维,有助消化的作用,因此常吃南瓜鲫鱼汤对减肥有一定帮助。

3、增强免疫

南瓜鲫鱼汤含有不少的营养成分,其中含有大量的蛋白质、维生素C、膳食纤维及钙、锌、锌、铁等矿物质,可以促进新陈代谢,而且萝卜具有一定排毒养颜的作用,鱼肉中还含有不饱和脂肪酸,能辅助降低胆固醇,常吃南瓜鲫鱼汤可以增强免疫力,预防疾病。

南瓜鲫鱼汤怎么做好吃

食材:鲫鱼、南瓜。

辅料:油、豆腐、姜丝、葱花、开水。

做法:

1、洗净鲫鱼,去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜,豆腐切块,洗净南瓜,去皮备用。

2、起锅热油,放入姜丝爆出香味,将清洗干净的鲫鱼放入油锅内煎炸,鲫鱼两面煎出金黄色就好,时间不要太长,否则鱼肉会碎掉。

3、锅内倒入开水(切记一定是开水)后,放入适量食盐、少许白糖。

4、烹煮约7-8分钟左右,放入南瓜块、豆腐块继续烹煮。

5、待鱼汤颜色变为浓白时起锅,撒入葱花(也可根据个人口味加入香油、白醋、白胡椒粉等)。

鲫鱼汤跟什么搭配好

1、豆腐

鲫鱼性平,归于脾、胃、大肠经,有利于健脾开胃,而豆腐性凉味甘,同样入脾、大肠经,两者搭配炖食,具有一定健脾利湿,清肺降热的作用,另外,两者均富含优质蛋白质,适合乳水稀少的产妇食用,有利于促进乳液分泌。

2、黑木耳

鲫鱼、黑木耳营养丰富,具有丰富蛋白质,不饱和脂肪酸,膳食纤维、矿物质,并且两者性味并不冲突,食用可以为身体补充所需的营养素,一起配合食用有温中补虚利尿的作用。另外,鲫鱼、黑木耳还含有较高的核酸,常吃有润肤养颜和抗衰老的作用。

3、猪骨、生粉葛

鲫鱼性平,生粉葛性凉,一起熬汤食用,具有一定清热解燥的作用,有利于降低体内的燥热程度。而猪排骨性味甘平,同样具有补阴,益髓润燥之效。三者搭配,非常适合一些上火,水肿、患有痢疾等人群食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜与鲫鱼汤能同食吗南瓜鲫鱼汤怎么做好吃相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/63e5a4ada3f7349c890d318c.html

相关推荐

    热门专题