糖水草莓的做法

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发布于2023-02-10

标签:草莓摘蒂淡盐水汤汁洗净更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖水草莓的做法的相关教程：主料草莓(800克)辅料厨具煮锅步骤1、草莓用淡盐水泡半个小时。2、洗净摘蒂，加白糖腌渍半个小时。3、腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中，加适量的水，加冰糖。4、大火煮开，用勺撇去浮沫。5、当草莓熟烂时关火

主料

草莓(800克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、草莓用淡盐水泡半个小时。

2、洗净摘蒂，加白糖腌渍半个小时。

3、腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中，加适量的水，加冰糖。

4、大火煮开，用勺撇去浮沫。

5、当草莓熟烂时关火。

6、放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。

菜谱简介

翻开电脑，发现了很久以前做的糖水草莓，那么的颗颗鲜红诱人，回想那酸甜的味道，忍不住啊，想吞口水......

小诀窍

1、草莓要用盐水泡完洗后后再摘蒂。
2、煮好的草莓会变白，但在汤汁中泡一会，就会变红。

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

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