泡椒藕带的做法

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主料

藕带(400g)

辅料

胡萝卜(80g)，迷你黄瓜(80g)

厨具

煮锅

步骤

1、藕带改刀切成菱形，胡萝卜，迷你黄瓜也改刀长条形

上述3种原料放到自来水下冲洗干净，沥干。

3、把上述调料放进装有“改刀好藕带”的容器里，密封好，放进保鲜柜。两个小时后即可食用。

小常识

藕带做法技巧

湖北人最喜欢食用藕带。炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。

藕带的作用

1.消瘀凉血、清烦热、止呕渴

2.健脾、开胃、益血、生肌、止泻

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