糯米枣的做法

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发布于2023-02-11

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了糯米枣的做法的相关教程：主料红枣(20颗)，糯米粉(5匙)辅料冰糖(5颗)，糖桂花(1匙)，白芝麻(1匙)厨具其它步骤1、选择合适大小的红枣，用温水发泡变软即可（约20-30分钟）2、将红枣核竖向取出，尽量保持红枣的完整性3

主料

红枣(20颗)，糯米粉(5匙)

辅料

冰糖(5颗)，糖桂花(1匙)，白芝麻(1匙)

厨具

其它

步骤

1、选择合适大小的红枣，用温水发泡变软即可（约20-30分钟）

2、将红枣核竖向取出，尽量保持红枣的完整性

3、将糯米粉和好，捏成2个枣核大小放入枣中，将裹入糯米的红枣同冰糖一起用清水慢火煮至晶莹剔透（小火煮约10分钟）

4、小火慢煮后冷却

5、加入糖桂花，洒少许芝麻即可装盘

菜谱简介

糯米枣又称心太软，健脾养胃、补血益气、滋阴补阳，适合一般人群，糖尿病患者慎食

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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