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花生核桃露的做法

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发布于2023-02-13

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生核桃露的做法的相关教程:主料黄豆(40克),花生(50克),核桃仁(50克)辅料无厨具豆浆机步骤1、材料:阳光豆坊黄豆1包(40克),核桃50克,花生50克。2、黄豆泡发3小时以上。3、泡好的豆子倒入豆浆机。4、花生和核桃直

主料

黄豆(40克),花生(50克),核桃仁(50克)

辅料

厨具

豆浆机

步骤

1、材料:阳光豆坊黄豆1包(40克),核桃50克,花生50克。

2、黄豆泡发3小时以上。

3、泡好的豆子倒入豆浆机。

4、花生和核桃直接放入豆浆机。

5、加入豆浆机指示的水位线的水,盖盖插上电源选择五谷功能按启动键。

6、十几分钟后豆浆机提示声响,做好的豆香花生核桃露。

7、滤网过滤。

8、过滤好的花生核桃露和滤出的渣滓(另置备用)。

9、热乎乎的花生核桃露比购买的成品味道还要好,自己做的绿色更健康。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

黄豆的作用

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

花生的作用

1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会;

6.花生性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。

花生食用禁忌

适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。

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