百合金鲴立鱼汤的做法

好酷屋

发布于2023-02-26

标签:百合立鱼 1. 2. 3.更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了百合金鲴立鱼汤的做法的相关教程：主料百合(100g)，金鲴立鱼(200g)辅料瘦肉(50g)厨具煮锅步骤1、百合掰散清洗干净，金鲴立鱼清理干净内脏备用。2、锅内倒水开水然后把鱼倒进去。3、加入几片姜片去腥。4、加入一点切细的肉丝。5

主料

百合(100g)，金鲴立鱼(200g)

辅料

瘦肉(50g)

厨具

煮锅

步骤

1、百合掰散清洗干净，金鲴立鱼清理干净内脏备用。

2、锅内倒水开水然后把鱼倒进去。

3、加入几片姜片去腥。

4、加入一点切细的肉丝。

5、煮2分钟后倒入百合。

6、盖上锅盖改中火煮15分钟，最后加盐调味即可。

菜谱简介

百合可润肺止咳、清心安神，可以治疗肺热咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦等症，是非常好的保健食品，特别女性更应该多吃来滋补，金鲴立鱼的鱼刺附近有点苦味，有清热祛痰的功效，两者结合能滋阴润燥，化痰定喘，养阴益气的作用。 煮后的百合带有丝丝甜味，跟鱼骨散发出的稍许苦味结合一起，搭配会很清爽甘甜。

小诀窍

1.加入一点瘦肉可以使汤很甘甜，也可以不加的。
2.金鲴立鱼可以适当稍微比其他那种海鱼多煮一会没关系，因为肉质不同，不会软烂掉的。
3.很鲜美的汤，不加鸡精都可以，要趁热喝哦。

小常识

百合做法技巧

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用，秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的百合金鲴立鱼汤的做法,百合金鲴立鱼汤怎么做,百合金鲴立鱼汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63fb0f2d79e6d73e2801bb16.html

相关推荐