糯米小丸子的做法

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发布于2023-02-28

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主料

糯米(适量)

辅料

面包糠(适量)

厨具

电饭煲、炒锅

步骤

1、用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭。趁热，调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀；

2、待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性；

3、依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠

4、放入油锅中，炸至金黄，即可。

菜谱简介

强烈推荐给 喜欢吃糯米的亲~做法是简单的狠啊！！！ 三步走起……

小诀窍

* 糯米饭不要煮太湿；白糖和红糖依个人口味添加；喜欢的话还可以添加些花生碎；

* 糯米丸子不要做得太大；

* 糯米饭本身就是熟的，炸油锅时，无需太长时间。

PS.

虽然好吃，但一次性不要吃太多，不好消化哈……

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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