重庆石柱黄水特色美食,石柱美食？

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“老深山”纯天然都巴粉，又名蕨根粉，是用珍稀植物———野生蕨的根制作的淀粉重庆石柱黄水特色美食。被人们誉为“黑色食品”，古人以“堆盘吹熟紫玛瑙，入口嚼碎明琉璃”的诗句赞美。它不仅粘糯爽口，还有清热解毒健脾开胃、润肺止咳、防癌、降血压之食疗功效。是土家山寨的土家人招待贵宾和馈赠亲友的上等佳味。

都巴的原料是蕨根粉，顾名思义，是从蕨的根茎中提取的淀粉。蕨又名锯菜、龙头菜、拳头菜、蹩脚，为凤尾蕨科多年生草本植物，素有“山菜之王”之称，日本人誉为“雪果山珍”。

是石柱莼菜

莼菜，古时为贡品，至今已有1600多年的历史，《晋书》记载“莼菜鲈脍、王爵慕之”。莼菜属多年生睡莲城草本植物，是江南“三大名菜”（菱白、鲈鱼、莼菜），含蛋白质、糖、铁和天门冬、亮氨酸等多种营养成份，有消肿、解毒、美容、减肥之功效，日本、美国、韩国、中国的医学专家确认莼菜可治疗胃癌、食道癌等多种疾病。目前，在世界上除我国石柱黄水、杭州西湖、利川佛宝山三大莼菜基地外，只有日本尚有少量栽培。

作文:石柱黄水之旅

暑假，我和妈妈，还有她的同事们一起出发，来到了凉爽的石柱黄水。

我们在下午4点左右出发，开始时大家兴致盎然，谈笑风生，边查手机边谈论黄水的美景和美食。怎奈像摇篮一样的大巴在高速路上的一路催眠，让所有人都慢慢进入了甜美的梦乡。不知谁突然醒来，把大家都唤醒了，低头一看，已然晚上7点了。出发时窗外刺眼的阳光已经变成了一小片一小片的乌云，很快下起了蒙蒙细雨，雨滴拍打在车窗上，只有那若隐若现的沙沙声，此情此景提示着我们：黄水快到了。

到了黄水镇，虽然没有高楼大厦，没有拥挤的交通，但随处可见成片的森林、潺潺的小溪，让人顿时少了些许喧嚣、烦恼，多了一份宁静与平和。作为吃货的我们，一眼就看到了美味的羊肉串，“吃完晚饭就去烤羊肉串！”竟然被大家异口同声地喊出来了。

我们住的是田榜村，吃了晚饭后，我们一行9人就真是走路去了镇上，带着满满的自豪，我们来到了那家烧烤店。为什么说自豪呢，因为我们没靠导航，没找导游，只凭记忆，从村子走到镇上。那羊肉串果然名不虚传，瘦肉劲道、焦香，肥肉带着孜然味，糯而不腻，十分可口，我们吃得特别开心，特别香。我们可是排了近一个小时的队呀。回来的路上，我们欢声笑语，一边吃着烤串，一边颇有兴致地聊着天，不知不觉，回到住处时已是深夜11点。路上没有一盏路灯，车子也很少，我们却并不畏惧，或许，是那漫天的星光给了我们前进的勇气吧。

第二天，吃过午饭，我就按捺不住激动的心情，因为下午要第一次去体验漂流了，中午小憩片刻，我们就早早来到了油草河边。按照工作人员提示，在上皮艇之前，我们穿好了救生衣，戴上了安全帽，全副武装地准备出发。尽管我做好了可能全身打湿的心理准备，但没想到上船后的第一个坡道就很陡很陡，我虽坐在后面，但看着那翻滚的河水涌入我与妈妈的皮艇里,我的眼泪不争气地在眼睛里直打转。

还没回过神来，突然又一个大坡让小皮艇720度转体，我再也控制不住了，“哇”的一声，吓得哭了起来。我不停地舀水，想让我忘记自己的害怕。到了漂流的中段，我们皮艇里的'水，就超过一半了，要知道，这是很危险的。瑟瑟发抖的我咬紧牙关，全力以赴地舀水。不巧的是前面的两艘小船正在打水仗，而且根本停不下来，让我们的船也顺便成功满载。更不幸的是，再往前一看就是十几个人组成的泼水大军正在酣战，还没来得及换方向，瓢泼大雨就震得我的安全帽砰砰作响，差点掉了下来，皮艇里的水直往外冒。这时的我不再害怕，而是有点恼怒又很兴奋地参与到他们的“水战”之中。我奋力把皮艇里的水一勺一勺地舀出来胡乱地朝对方猛泼出去，直到感觉快缺氧了。最后我才知道，他们也是被前面的两只小艇泼过的，于是大家结为同盟。不久，那俩小艇就来了，我站到他们的正前方攻击。不过，我好像有种不祥的预感……哗啦，嘿哈嘿哈，泼呀。我 竟 发现，我正处于他们的中间。我的后面有十几人拿着水瓢泼着，前面有几员猛将或用瓢，或用水枪扫射，几分钟不到，我就彻底成为落汤鸡了，平生第一次经历了一场酣畅淋漓的“战争”。

刚出了“战场”，我们的船却被搁浅了。我和妈妈试着用竹竿撑了好几次，还是无法出去,就在我快绝望的时候，出现了一只小艇，我本来以为他们会弃我们而去。没想到那个小艇上的阿姨见状爽快地主动帮我们摆脱困局，我很激动，不住地感谢阿姨。最后，我们共同努力，终于重新进入了河道。下午五点多，我们漂完了全程，平安回到了田榜村。不久后，带着深深睡意的我们回到了重庆主城。

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