豆浆抹茶汤圆的做法

好酷屋

发布于2023-03-01

标签:汤圆黄豆豆浆机糯米粉放入更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆浆抹茶汤圆的做法的相关教程：主料黄豆(一杯)，汤圆粉(适量)，抹茶粉(适量)，白糖(适量)辅料无厨具豆浆机、煮锅步骤1、黄豆用水泡发。（约需4小时）2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3、加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功

主料

黄豆(一杯)，汤圆粉(适量)，抹茶粉(适量)，白糖(适量)

辅料

无

厨具

豆浆机、煮锅

步骤

1、黄豆用水泡发。（约需4小时）

2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。

3、加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。

4、豆浆机结束工作后，把豆浆过滤后倒入大碗里加入适量白糖搅匀。

5、汤圆粉放入大碗里加入抹茶汤拌匀。

6、往汤圆粉里舀入豆浆，和成絮状，揉成光滑面团。

7、煮锅烧开一锅水，左手捏一团面团，揪下一小块在左手心用右手搓成一个个圆球下锅煮熟。

8、汤圆浮上来煮熟后，捞出来放入豆浆碗里即可食用。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

将所有材料洗净，肉类切片，萝卜切粗条，葱与芫荽切碎作香料。糯米粉用热水和面（也有用冷水和面的，口感有不同），然后搓成直径约一点五厘米的圆球，中间不放馅料，备用。

元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意；对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆浆抹茶汤圆的做法,豆浆抹茶汤圆怎么做,豆浆抹茶汤圆的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63fed89ccd60be082a0d7fa3.html

相关推荐