香菇荷兰豆炒莲藕的做法

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发布于2023-03-01

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主料

莲藕(190克)，新鲜香菇(25克)，荷兰豆(50克)

辅料

生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：莲藕（已清洗去皮切片）、新鲜香菇（已清洗切开）、荷兰豆（已摘洗）

2、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。

3、接着，加适量的清水。

4、翻炒一下。

5、然后，合入切好的新鲜香菇和已摘洗好的荷兰豆翻炒翻炒至熟。

6、最后，加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀，即可。

小常识

荷兰豆做法技巧

1.荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。

2.荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。

清肠、防止便秘；

增强机体免疫功能、抗癌防癌；

美容、祛除面部黑斑。

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