黄金花馒头的做法

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发布于2023-03-02

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄金花馒头的做法的相关教程：主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)厨具蒸锅步骤1、白面和南瓜面各半，分别加酵母粉和成面团，发酵充分，发好的白面和南瓜面分成相等数量的剂子，白面剂子擀成圆皮，南瓜面剂子搓成圆球。2、按包包子的办法一个白面

主料

面粉(适量)

辅料

南瓜(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、白面和南瓜面各半，分别加酵母粉和成面团，发酵充分，发好的白面和南瓜面分成相等数量的剂子，白面剂子擀成圆皮，南瓜面剂子搓成圆球。

2、按包包子的办法一个白面皮包一个南瓜面球，然后褶痕。

3、褶痕朝下擀成圆饼。

4、用刀切成8~12个瓣。

5、略拧一下，使剖面朝上，饧发15分钟。

6、冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。

7、再发一张。

菜谱简介

黄色的是南瓜和的面，白色是普通面粉和面。南瓜面团做法：1.就是把南瓜切块蒸熟，把皮去掉搅拌,2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然后加面粉和，三光就好了

小常识

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