菠菜汤的制作方法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菠菜汤的制作方法有哪些的相关教程：菠菜的生长范围很广，在中国大部分地区都有种植。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，具有“营养模范生”之称。并且它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。由菠菜

菠菜的生长范围很广，在中国大部分地区都有种植。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，具有“营养模范生”之称。并且它富含类胡萝 卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质 、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。由菠菜治成的汤不仅味道鲜美，而且对人的身体也有好处，受到人们的广泛赞美。

做法一

主料：菠菜500克，调料：酱油3克，盐2克，姜3克

做法：

1.菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出， 放入凉水冲凉。

2.油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后， 随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即 成。

做法二

用料 鱼丸 菠菜 盐 麻油

步骤

1.锅中烧水，水开倒入 鱼丸，盖锅盖烧开。

2.鱼丸浮上来就可以加 菠菜了，菠菜买回来的 时候最好用水泡个30分 钟，（去根看自己喜 欢）现在蔬菜农药比较多

3.水开，加盐和一些麻 油就可以起锅了。不知 道你们那里有没有现做 的鱼丸卖，应该有吧。 做这个汤都不要四分钟时间，所以做 菜真的不难。

小贴士 菠菜因为含有较多的草酸，所以建议焯一 下再入菠菜汤的做法是非常简单的，并且它很清淡。

方法三

用料 菠菜 猪肝 生姜 清水 盐

步骤

1.猪肝整块放在清水里 泡1个小时，然后切薄 片，放进姜片、盐、 油、酒拌匀；

2.锅里放水，煮开，放 进菠菜灼烫至水开，捞 出冲洗一下；

3.锅里烧4~5碗清水， 水开后，放进灼烫过的 菠菜；大火煮开，用筷 子压一下，让全部菠菜都浸在水里；

4.水开后，倒进腌好的 猪肝，打开锅盖煮至猪 肝变色，夹起猪肝，翻 面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放 盐调

在家人聚餐或者在我们的佳节来临的时候，人们一般都会吃大量的鸡鸭鱼肉。这时候，如果用四五分钟做一个菠菜汤，不但能减少人们的油腻感，而且会促进大家的食欲。做出这道汤，一定会受到亲戚朋友的赞赏。

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