秀珍菇的营养价值

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秀珍菇的营养价值的相关教程：秀珍菇，又称为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。秀珍菇不仅肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富，秀珍菇的营养价值秀珍菇中含有不少的水分、碳水化合物、少量蛋白质、胡

秀珍菇，又称为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。秀珍菇不仅肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富，

秀珍菇的营养价值

秀珍菇中含有不少的水分、碳水化合物、少量蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等，当中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E，以及不少的钙、锌、铁、镁、钾等矿物质元素，营养较为丰富。

补充营养

秀珍菇中含有丰富的营养成分，尤其是不少的膳食纤维、碳水化合物、维生素、胡萝卜素，其中还含有少量的蛋白质等，这些均属于人体必需的营养素，适当食用有利于为身体提供热量的营养成分，食用可以一起程度上为身体补充所需的营养。

促进排便

秀珍菇中的膳食纤维含量十分丰富，食用之后会在体内吸收足够的水分，可以增进肠道的动力，促进肠道的蠕动力，帮助身体顺利排出粪便，能够一定程度上预防便秘的情况出现，具有不错的润肠通便的作用。

增强抵抗力

秀珍菇中含有不少的维生素C，食用可以增强体液免疫的强度；同时秀珍菇中所含有的胶质、纤维素，可以将肠胃中的有害物质，例如，有害金属离子、宿便都排除体外，有利于增强自身的抵抗能力。

秀珍菇的做法

秀珍菇荷兰豆炒鲜虾

食材：虾子、秀珍菇、荷兰豆、辣椒姜丝、米酒、水。

做法：

1、清洗虾子、秀珍菇、荷兰豆，起锅热油，爆香姜丝。

2、接着放入荷兰豆略为拌炒。

3、倒入虾子和辣椒，炒至虾子略为变色有香气。

4、然后加入秀珍菇，呛入米酒提香去腥，并调味。

5、即可享用。

秀珍菇麻油鸡

食材：秀珍菇、带骨鸡腿、米酒、姜、麻油。

做法：

1、清洗干净秀珍菇，姜切片，热水烫下鸡腿肉之后，用冷水冲洗干净。

2、起锅热油，放入姜片煎至旁边微微卷曲即可。

3、放入鸡腿肉炒匀后，倒入砂锅小火加热。

4、加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滚后，盖上盖子炖煮60分钟。

5、加入盐巴或鸡粉调味即可。

秀珍菇排骨汤

食材：秀珍菇250克，排骨1根，姜适量，盐适量

做法：

1、将秀珍菇洗净。

2、排骨洗净切大块。

3、所以材料下锅加水烧开，文火煮半小时至1小时，起锅前加盐调味就可以了。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的秀珍菇的营养价值相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64009255a6c9bfce1309611e.html

相关推荐