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鸡肉汉堡的做法

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发布于2023-03-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡肉汉堡的做法的相关教程:主料鸡肉(200克),汉堡胚子(两个)辅料洋葱(半个),姜(两片),蒜头(两瓣)厨具平底锅步骤1、取适量鸡肉我只切了这个一块大约是200克2、把鸡肉剁碎3、将半个洋葱两片姜两瓣蒜剁碎4、都和

主料

鸡肉(200克),汉堡胚子(两个)

辅料

洋葱(半个),姜(两片),蒜头(两瓣)

厨具

平底锅

步骤

1、取适量鸡肉 我只切了这个一块 大约是200克

2、把鸡肉剁碎

3、将半个洋葱 两片姜 两瓣蒜 剁碎

4、都和搅在一起 再加上平时包饺子用的调馅粉

5、放进平底锅里煎熟等油热了 放进去 火调成最小 放到锅里的两边 因为中间火太大 煎熟一面翻个各 金黄成型就占了

6、把汉堡胚子 切开抹上沙拉酱

7、肉饼上面在切一些洋葱条 放上去

8、成了 哈哈~ 我觉得这里面再放上一些西红柿酱可能更好吃

菜谱简介

嘿嘿 中午做了两个 刚好一顿饭 妈妈说很好吃 这是我欣慰的结果

小常识

鸡肉的作用

温中益气、

补精添髓

用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

鸡肉食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

洋葱做法技巧

1.洋葱切去根部,剥去老皮,洗净泥沙,生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒肉丝”、“洋葱焖猪排”等。

2.洋葱还是西餐的主要蔬菜之一,可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久,以有些微辣味为佳,

3.不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。

洋葱的作用

洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。

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