秋葵糖尿病人可以吃吗 哪些糖尿病人不能吃秋葵
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转眼又到了秋葵上市的季节,秋葵具有很好的保健作用,糖尿病人想吃一些可以吗?会不会损伤身体,秋葵糖尿病人可以吃吗?
秋葵糖尿病人可以吃吗
可以吃。
秋葵中含有大量的果胶和粘液蛋白,糖尿病患者食用后可以降低身体中胰岛素的含量,抑制身体对胆固醇的吸收,帮助身体排出毒素,所以,即使是糖尿病人也是可以食用秋葵的。
糖尿病人吃秋葵效果好吗
效果一般。
秋葵只能当做保健食物食用,长期食用可以保健身体,但是想要通过吃秋葵来达到某种治疗效果,则是夸张了,秋葵能帮助糖尿病人辅助治疗糖尿病,但用秋葵治糖尿病就属于夸张了,建议科学治糖尿病,在正规医院进行就诊比较好。
哪些糖尿病人不能吃秋葵
1,对蛋白质过敏的人不宜吃秋葵。
秋葵粘液中富含黏蛋白,黏蛋白是蛋白质过敏的一种,对蛋白质过敏的人要将秋葵内部清洗后才能食用,以免产生过敏等不适症状。
2,体寒、经期、孕期女性要少吃,以免加重寒气入侵。
俗话说,离开剂量谈毒性都是耍流氓,孕期女性食用秋葵炒蛋,每周吃一次是比较好的,既可以补益身体,又不会引起不适。
秋葵怎么吃好
蘸酱
秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。
凉拌
可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。
炖汤
黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。
调味料
黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。
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