美味土豆泥的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了美味土豆泥的做法的相关教程:主料土豆(1个)辅料胡萝卜(1个),火腿肠(1个),玉米粒(10克),黄瓜(1段)厨具不粘锅、蒸锅步骤1、土豆一个玉米粒火腿肠胡萝卜黄瓜适量切丁这里不要怕配料太多个人觉得配料越多才好吃2、土豆
主料
土豆(1个)
辅料
胡萝卜(1个),火腿肠(1个),玉米粒(10克),黄瓜(1段)
厨具
不粘锅、蒸锅
步骤
1、土豆一个 玉米粒火腿肠胡萝卜黄瓜 适量 切丁这里不要怕配料太多 个人觉得配料越多才好吃
2、土豆切片 入锅蒸十五分钟这里因为片熟的快
3、用工具撵成泥状 这里就可以放入适量牛奶根据个人口味不要太稀就可以
4、将切好的丁下锅加入牛奶些许盐鸡精 调味两分钟基本上 出锅
5、将炒好的丁和土豆泥拌均匀
6、最后成品 我是为了好看就团成团了自己吃也没必要 用勺子吃就好了 哈哈
菜谱简介
之前做了土豆泥的寿司 剩下的材料做了这个土豆泥球 没想到比寿司那个还好吃 全部吃光
小诀窍
牛奶是非常重要的一个
小常识
土豆做法技巧
存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的作用1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;
2、高血压、高血脂,关节疼痛;
3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;
4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;
5、消化不良、大便干结。
土豆食用禁忌吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
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