凉拌莴苣笋的做法

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发布于2023-03-03

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌莴苣笋的做法的相关教程：主料莴苣笋(适量)辅料枸杞(适量)，虾皮(适量)，小胡萝卜(适量)厨具煮锅步骤1、莴苣笋去皮，切成薄片2、锅做水，水开后放入莴苣片焯水后，马上捞出3、放入冰水中，使莴苣片彻底凉透4、小碗中放入适量盐、

主料

莴苣笋(适量)

辅料

枸杞(适量)，虾皮(适量)，小胡萝卜(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、莴苣笋去皮，切成薄片

2、锅做水，水开后放入莴苣片焯水后，马上捞出

3、放入冰水中，使莴苣片彻底凉透

4、小碗中放入适量盐、糖、鸡精（我放的是蘑菇精），用很少量的温水融化拌入莴苣笋中

5、最后淋上一点香油，撒上虾皮、枸杞，用胡萝卜装饰即可

小常识

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