夏天吃苦瓜有什么好处

好酷屋教程网小编为您收集和整理了夏天吃苦瓜有什么好处的相关教程：苦瓜是夏季的时令蔬菜，因其食用价值较高，即使味苦，也仍然受到很多人的青睐。那么下面我们就来看看夏天吃苦瓜有什么好处。清热解暑苦瓜味苦、性寒，能除邪热、解劳乏，解丹火毒气。夏天暑热重，生吃苦瓜或吃凉拌苦

苦瓜是夏季的时令蔬菜，因其食用价值较高，即使味苦，也仍然受到很多人的青睐。那么下面我们就来看看夏天吃苦瓜有什么好处。

清热解暑

苦瓜味苦、性寒，能除邪热、解劳乏，解丹火毒气。夏天暑热重，生吃苦瓜或吃凉拌苦瓜有清热解暑、生津止渴的功效。

养血滋肝

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。夏天吃些清炒苦瓜或苦瓜汤有养血滋肝的作用，对于肝热目赤、心火亢盛等症有较好的改善作用。

降血糖

苦瓜果实中含有苦瓜皂苷和一种多肽成分，可促进胰岛素的分泌，有降血糖的功效。糖尿病人夏天可以适量吃些苦瓜维持血糖平衡。

降胆固醇

苦瓜中含有苦瓜皂苷，可以和胆固醇发生沉淀反应，来降低血浆中胆固醇的含量。患有高血压或心血管疾病的病人夏天可以多吃苦瓜。

抗癌

苦瓜中含有某种具有生理活性的蛋白质，可增强人体免疫细胞吞噬癌细胞的能力，并同生物碱中的奎宁一起发挥抗癌作用。肿瘤病人夏天可适量吃些苦瓜。

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