南瓜粥的做法

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主料

南瓜(6毛钱的)，大米(一把)

辅料

盐(一点点)，油(一点点)

厨具

炖盅、炒锅

步骤

南瓜削皮，切薄片放入锅里隔水蒸， 同时煮上粥，放一点点油（这里我用的是小炖锅，因为是给宝宝吃的，量少，可以用电饭煲等等）。

把蒸熟的南瓜拿出来，用勺子稍微压下就成泥了，倒入差不多煮好的粥里，搅拌均匀，稍微在煮下，这里没写煮的时间，（因为用的锅不同，时间也不同）。

用勺子搅拌下，看起来黏黏稠稠的，加一点点盐，搅拌均匀就ok了。

菜谱简介

特别适合宝宝和老人吃哦

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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