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土豆香肠焖饭的做法

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发布于2023-03-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了土豆香肠焖饭的做法的相关教程:主料大米(1杯),土豆(一个)辅料香肠(一小截)厨具电饭煲步骤1、准备食材:大米一杯,土豆一个,香肠一小截(两人份)。2、土豆和香肠切丁。3、大米淘净,加入土豆和香肠丁,加适量蚝油,放适量水,水没过香

主料

大米(1杯),土豆(一个)

辅料

香肠(一小截)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备食材:大米一杯,土豆一个,香肠一小截(两人份)。

2、土豆和香肠切丁。

3、大米淘净,加入土豆和香肠丁,加适量蚝油,放适量水,水没过香肠和土豆一个食指第一节的距离。稍微搅拌一下。

4、电饭煲至跳闸,再焖十分钟就好了。

菜谱简介

又一款不用就菜的美味焖饭。。。

小诀窍

蚝油放一点点就行了,不要放到水里后颜色还很深,那样就放多了,以放到水里后水的颜色略微发浑为标志

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的土豆香肠焖饭的做法,土豆香肠焖饭怎么做,土豆香肠焖饭的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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