清汤火锅的做法

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发布于2023-03-07

标签:适量老鸭烧开鸭汤干辣椒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清汤火锅的做法的相关教程：主料老鸭(适量)，各种菜(适量)辅料大料(适量)，干辣椒(适量)，生姜(适量)，葱(适量)厨具煮锅步骤1、老鸭半只，洗净2、老鸭去皮，切两开，汆水3、大料准备好4、锅中放水半锅，下大料烧开5、烧开后下

主料

老鸭(适量)，各种菜(适量)

辅料

大料(适量)，干辣椒(适量)，生姜(适量)，葱(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、老鸭半只，洗净

2、老鸭去皮，切两开，汆水

3、大料准备好

4、锅中放水半锅，下大料烧开

5、烧开后下汆烫好的鸭子

6、电磁炉按煲汤键，定时3小时。在两小时后加盐，时间到时加鸡精。这是煮好后的老鸭汤

7、再次切生姜和干辣椒

8、小锅中倒入煲好的老鸭汤，鸭子捞出切小块一起放锅里，加辣椒和姜烧开就可以涮菜了。

9、菜神马的看着准备吧。

小常识

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