果蔬炒饭的做法

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发布于2023-03-07

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主料

米饭(适量)

辅料

菠萝(适量)，胡萝卜(适量)，黄瓜(适量)，核桃仁(适量)，新鲜豌豆仁(适量)，火腿肠(适量)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

1、切好胡萝卜丁、黄瓜丁、菠萝丁。

2、准备好豌豆仁、核桃仁，火腿肠切丁。

3、准备一碗米饭，可以提前打松散。

4、锅里入油，把核桃仁炒香。

5、加入豌豆仁和火腿肠，因为豌豆仁没有焯过水，炒的时候我加了点点水来炒。

6、加入胡萝卜和黄瓜翻炒。

7、加入米饭炒匀。

8、米饭炒热之后，加入菠萝，加点点糖和盐，一起翻炒。

9、滴入麻油即可出锅喽。

10、装盘开吃咧。

菜谱简介

女儿最近左边的大牙在动，右边也有颗牙在动，吃什么都不上劲，今儿个给她来份饭，只是中午买的熟牛肉都用来和青菜一起烧了，没有留一点来炒饭，配了根火腿肠也不错。这个果蔬炒饭，有水果、蔬菜、还放了核桃仁，很适合小孩子，或者说吃炒饭太干而会上火的美女们呢，呵呵。

小诀窍

1、菠萝最好先用盐水泡一泡，可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。
2、水果和蔬菜可自由搭配。

小常识

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