地瓜粟米粥的做法

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发布于2023-03-08

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了地瓜粟米粥的做法的相关教程：主料番薯(1个)辅料糯米(100克)，粟米(100克)厨具炖盅步骤1、新鲜食材准备好～2、番薯切小丁待用3、全部食材放入炖锅中，放入适量的水4、小火炖5小时5、炖制中的小米粥6、粘稠香甜的地瓜粟米粥炖

主料

番薯(1个)

辅料

糯米(100克)，粟米(100克)

厨具

炖盅

步骤

1、新鲜食材准备好～

2、番薯切小丁待用

3、全部食材放入炖锅中，放入适量的水

4、小火炖5小时

5、炖制中的小米粥

6、粘稠香甜的地瓜粟米粥炖好了～

7、小时候妈妈常常做的甜食??

8、～喜欢甜一点的朋友可以加点白糖食用????

9、～??????

菜谱简介

地瓜粟米粥～小时候老妈经常做给我们吃的甜食之一。小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的五谷之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米，山西陈醋的主要原料也是小米。小米的营养成分和大米比较，营养优势十分突出，主要表现在：——含有丰富的脂肪，为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。——含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。——膳食纤维含量丰，为大米的4倍。——所含钾高钠低，钾钠比大米为9∶1，而小米为66∶l，经常吃些小米，对高血压患者有益。——含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。还有番薯的营养功效就不需再过多解释了，两者结合再加上点糯米炖煮，口感软糯香甜，小伙伴们还不赶紧试试～??

小诀窍

多芸碎碎念：炖煮这种粥类我一般睡前炖下去，到第二天起床就可以吃了，不过记得一定要小火哦～

小常识

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