美味竹笋骨头汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美味竹笋骨头汤的做法的相关教程：竹笋骨头汤一听名字我们就知道这是一道什么样的汤品，它是由新鲜的竹笋和营养的骨头组合而成，再配上其他的辅料，就成了一道让人爱不释口的滋补好汤。中医认为，在炎热的夏季就应该多吃一些热气腾腾的食物，例如竹笋

竹笋骨头汤一听名字我们就知道这是一道什么样的汤品，它是由新鲜的竹笋和营养的骨头组合而成，再配上其他的辅料，就成了一道让人爱不释口的滋补好汤。中医认为，在炎热的夏季就应该多吃一些热气腾腾的食物，例如竹笋骨头汤，因为它们能够帮助人们排除人体中的湿气，避免关节出现疼痛等。竹笋骨头汤的做法很简单，下面我们就来看看怎么样才能做出好吃又美味的竹笋骨头汤呢？

竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。

骨头汤最好熬汤喝，时间最好长点。营养物质能溶于水中。骨头汤中主要有骨胶原蛋白，可促进钙的吸收。

做法一

1.骨头洗净放锅里焯水；

2.把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天；

3.把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。

4.莴笋竹笋切滚刀块洗净；

5.放入汤中，煮10分钟左右调味，撒上葱花即可。

做法二

1.猪骨头焯水洗净；

2.放入电饭煲；

3.把花生米和枸杞洗净；

4.放入花生米枸杞，电饭煲煮开了就拔掉电源，闷半天；

5.竹笋切成滚刀块，浸水中；

6.把闷好的骨头倒入铁锅里煮；

7.放入竹笋，盖盖子煮一会；

8.撒上葱花就可以了。

以上就是家常美味的竹笋骨头汤的做法了。我们都知道在我们的生活中，许多人都喜欢喝骨头汤，但是骨头汤里面也会含有一定的脂肪，因此在骨头汤里面假如竹笋，就能很轻松的吸收汤里面的油脂，让汤变得更加的鲜美清亮。枸杞有着提味名目的作用，不要放太多，七八颗就可以了。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的竹笋;骨头汤;骨头;做法;电饭煲相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6409d05a9bac5904db068dec.html

相关推荐