家常炒鸡心的做法

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发布于2023-03-10

标签:鸡心花椒粉适量下入料酒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了家常炒鸡心的做法的相关教程：主料鸡心(适量)辅料青椒(适量)，葫萝卜(适量)厨具炒锅步骤1、主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪2、入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）3、这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，

主料

鸡心(适量)

辅料

青椒(适量)，葫萝卜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪

2、入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）

3、这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，没有另外加水

4、用是提前捞出

5、与配料一起切片备用

6、锅加油，葫萝卜片入锅

7、再下入青椒、料酒，少许花椒粉

8、倒入水淀粉

9、最后下入鸡心片，翻炒均匀即可出锅

10、快手菜～

小诀窍

鸡心先卤制，煮出部分脂肪食用更健康，即可凉食，也可回锅炒制。

小常识

鸡心做法技巧

鸡心内含污血、须漂洗后才可使用。

滋补心脏

;镇静神经

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