南瓜红豆土司的做法

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发布于2023-03-10

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主料

面包粉(250g)，玉米油(40g)，南瓜泥(180g)，绵白糖(50g)，红豆沙(100g)

辅料

盐(2g)，酵母粉(4g)，白芝麻(适量)，蛋液(适量)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、将所有材料（红豆沙、芝麻除外）放面包桶内开启和面程序

2、中途加入红豆沙

3、和成南瓜红豆面团饧发

4、将面团取出排气分成3份滚圆

5、先取一份擀成舌头状

6、然后卷起来再擀成舌头状，如此反复操作3次

7、把3个面团都做完放土司盒里饧发（用时2个小时）

8、饧发好的面团表面刷蛋液

9、撒白芝麻入烤箱190度烤35分钟

10、取出晾凉

菜谱简介

新入手了一个波纹土司盒，迫不及待的想试试，于是蒸南瓜煮红豆，做了一个南瓜红豆土司，用的是一次发酵法，烤好的土司很容易脱模，真的是一点也不粘呢！非常实用的宝贝真好。

小诀窍

中途注意观察表面上色后要加盖锡纸。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸；

2.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者不宜食用。

赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。

有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效

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