圣女果可以和葡萄一起吃吗葡萄不能和什么一起吃

发布于2023-03-10

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葡萄是常见的水果，葡萄中含有很多维生素、果酸和氨基酸，圣女果是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。那么圣女果可以和葡萄一起吃吗？

圣女果可以和葡萄一起吃吗

圣女果和葡萄能一起吃。

圣女果可以和葡萄拌在一起吃，不仅美味可口，而且营养丰富，两者的营养和功效都可获得，还具有减肥的功效哟，喜欢的朋友一定要试试。糖尿病人和便秘患者不宜吃；圣女果不宜选用青色的；葡萄最好去皮去籽再与圣女果块拌在一起。

圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

圣女果的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。

螃蟹和虾含有一种叫五价的砷，而圣女果中含有维生素C会使得五价的砷转化为三价的砷，此类物质就是我们常说的砒霜，具有严重毒性，所以圣女果千万不要和螃蟹、虾一起食用。

圣女果是一种含维生素C较高的水果，而黄瓜中含有的维生素C分解酶与它相克，两者一起食用易导致圣女果中VC遭到破坏，降低其营养价值，不利于人体吸收。

圣女果同属于VC含量很高的水果，但是一起食用容易导致单一营养元素过量，从而影响各自的营养价值，另外它们的酸碱性性质有些许冲突，所以圣女果不能和石榴一起吃。

红薯含有的糖分在肠胃中易发酵，易分泌过多胃酸，圣女果中含有的胶质与胃酸容易产生反应，从而凝结成不可溶的物质，如果同时食用，特别是空腹情况下食用的话，易导致肠胃疼痛，严重者会导致肠胃结石。

土豆在人体肠胃中会分泌盐酸物质，而圣女果在处于酸性环境中，易产生不溶于水的沉淀物，从而加重肠胃负担，严重情况会导致消化不良的症状。

圣女果VC的含量是番茄的1.7倍之多，然而猪肝中含有能使维生素C氧化脱氧的成分，两者如果一起食用的话，易降低维生素C的抗坏血酸功能。

葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。

葡萄内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。

葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。

骆驼肉出现在我们生活中较少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫一样，非常可怕。

葡萄本身含钾高，与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等，如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比较好。

葡萄本来有润肠通便的功效，而吃葡萄时喝水，或者是吃完葡萄后马上喝水，胃还来不及消化吸收，水分就会将胃酸冲淡，葡萄和水，胃酸急速氧化发酵，加速了肠道蠕动，加之葡萄中的糖分没有立刻消化，进入肠道，导致肠道渗透压升高，就会产生腹泻。

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