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重庆开县特色美食,开县县区那里好吃的最多

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发布于2023-03-11

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美食重庆开县特色美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。

牛王庙怪味面的家常做法大全怎么做好吃视

牛王庙怪味面的做法
1.将面粉加盐、清水和匀,擀成面条,再切成细面条。
2.将面条煮熟过凉,加少许香油边拌边抖散面条,直至面条晾凉。
3.将绿豆芽去两头,下沸水焯一下,用少量香油拌匀后晾凉放在面条上。
4.取一器皿放入芝麻酱、醋、酱油慢慢调匀,倒入白糖、盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱花、姜末、蒜末调成味汁,浇在面条上即可食用。

开县的美景和特产的作文150字

乾隆《开县志》写道:开县虽僻处偏隅而景物繁华,英贤聚集,农工商贾,皞皞熙熙,说礼敦诗,家弦户诵矣,晚唐名相韦处厚于开县山水间赋诗十二景唱和长安,清两江总督、兵部尚书李宗羲抚民赈灾名存青史,开县六举子公车上书慷慨维新名噪华夏。

重庆开州特色

冰薄月饼、水竹凉席、龙珠茶、香绸扇、南门红糖、木香、春橙等。
1、冰薄月饼:冰薄月饼发源于开州区西部的临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史。被开州区人民政府列为非物质文化遗产保护的对象。
2、水竹凉席:水竹凉席图案层次丰富,兼具实用和艺术性,堪称席中珍品,被评为全国六大名凉席之一。
3、龙珠茶:龙珠茶,清香味醇,唐朝时曾列为贡茶。中华人民共和国后,龙珠茶获得重庆名优茶十连冠、国家博览会金奖等殊荣。
4、香绸扇:香绸扇,主产于临江镇,选用山涧优质凤尾竹、上等丝绸为材料,采用传统削、钻、刮、漂、浆等72道手工、手绘、手书工艺精雕细凿而成。获得过省市级“优秀产品”“消费者喜爱商品”等称号,并被北京人民大会堂列为纪念专用商品。
5、南门红糖:南门红糖,产于开州区南门镇,是当地的传统手工土特产,2023年被评定为重庆市非物质文化遗产。
6、木香:开县木香主产开州区北部山区。2023年,关面乡木香再获丰收,产量突破2500吨,占据全国木香总产量的半壁江山,再次见证了“中国木香之乡、秦巴药材宝库”的实力。大面积极种植的中药材,已成为当地名副其实的脱贫致富产业。
7、春橙:开县春橙以汁多味浓、酸甜适度、细嫩化渣、香醇悠长的特点深受消费者喜爱。开县春橙获国家地理标志证明商标

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