酸奶彩虹小面包的做法

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发布于2023-03-12

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主料

酸奶(130g)，高筋面粉(270g)

辅料

蔬菜粒(适量)，罗勒叶(适量)，沙拉酱(适量)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、面包机揉面、发酵，整个过程完成后，分成50克一个的面剂子揉好后，醒发15分钟。

2、蔬菜粒加上沙拉酱和罗勒叶拌匀

3、面剂子擀成圆形。

4、加入果蔬粒。

5、包好封口。

6、.烤箱发酵60分钟，封口朝下，面团上方用刀子切个十字口，挤上沙拉酱和番茄酱。

7、.用180度烤18分钟即可

8、出炉。

9、内部组织图

菜谱简介

继续我的酸奶包，自家做酸奶就是这点方便，随做随吃，酸奶的用途很多，可以做奶酪、面包、蛋糕，近段时间我家的酸奶机可没闲着，贡献蛮大的，哈哈，这个机器超常发挥作用了。值了！

小诀窍

果蔬粒要挤干水分。

小常识

酸奶做法技巧

每日150～250毫升。饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低。，味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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