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莲藕焖鸡翅根的做法

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发布于2023-03-12

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲藕焖鸡翅根的做法的相关教程:主料莲藕(500克),鸡翅根(500克)辅料蒜头(2瓣)厨具炒锅步骤1、莲藕洗净去皮,切成一厘米厚的块。2、鸡翅根洗干净,用一茶匙盐腌大概20分钟。3、蒜头切成沫,锅中倒入适量食用油,先爆香蒜沫。4、

主料

莲藕(500克),鸡翅根(500克)

辅料

蒜头(2瓣)

厨具

炒锅

步骤

1、莲藕洗净去皮,切成一厘米厚的块。

2、鸡翅根洗干净,用一茶匙盐腌大概20分钟。

3、蒜头切成沫,锅中倒入适量食用油,先爆香蒜沫。

4、倒入鸡翅根,中火微煎至外皮稍为金黄。

5、将莲藕倒入锅中,加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。

6、最后倒入适量清水(以盖过所有材料),中火焖大概20分钟。

7、待汤汁差不多收干即可加入几滴香油,就可以上盘啦~

菜谱简介

在深圳,几乎一年四季都能吃到莲藕。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。且具有:清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。下面就为大家带来一道莲藕焖鸡翅根,希望大家会喜欢!

小诀窍

由于莲藕中含有差不多20%的碳水化合物,可以帮助水份收干,不用芡粉都可以收汁哟~

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的莲藕焖鸡翅根的做法,莲藕焖鸡翅根怎么做,莲藕焖鸡翅根的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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