蓝莓饼干的做法

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发布于2023-03-12

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主料

低筋面粉(150g)，黄油(60g)

辅料

蛋黄液(一份)，丽江高原蓝莓(少许)，白糖(30克)

厨具

电烤箱

步骤

1、低筋面粉150克，黄油60克，蛋黄液一份，丽江高原蓝莓少许，白糖30克。

2、所有食材放一起，揉成一个长方体哦！

3、用保鲜膜包好，冰箱冷冻1小时左右

4、切成1cm厚度，（原谅我的刀工[泪][泪]）放在垫有油纸的烤盘里

5、烤箱180℃上下烘烤15分钟左右，看着色度呦，我家的糊了一些。因为薄厚不均，总体不错哈哈！

6、来品尝喽，顺便给孩子做了卡通饼干

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

根据美国 Tufts 大学的分析，在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的。

尿路感染、慢性肾炎

;病后初愈、身体虚弱

;用眼过度、眼部疲劳

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