盐水花生的做法
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主料
花生800g(食盐2勺)
辅料
无
厨具
煮锅
步骤
1、花生浸泡1小时再洗干净
2、用流动水反复冲洗,最好能用刷子刷干净,我懒,就这样了
3、放入锅里,开大火煮开,调入2勺盐
4、继续煲到花生软烂为止,大约2小时
5、把煲好的盐水花生倒出来,沥干水份就可以享用了
6、…………
菜谱简介
每年的7月底,就到了花生收获了季节。因为我们都喜欢吃花生,所以公公和婆婆每年都会种上一些,自己晒出来吃。刚新鲜拔出土的花生,我最喜欢把它煲成软软糯糯的盐水花生,和女儿边吃边看电视……今天的花生,婆婆以为我们不回去拿,被她晒了大半天了。以往她都是择一些饱满的留给我,今年回去一下,又匆匆回来了,只能随意装了一点。因为被晒过,所以煮的时间比平时更长了
小常识
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