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银耳发黄了还能吃吗 银耳为什么不能天天吃

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发布于2023-03-12

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喜欢吃银耳的朋友会发现,有些银耳的颜色白里发黄,有的甚至黄色的部分很深,很多人不知道这样的银耳还可不可以吃,那么银耳发黄还能吃吗?银耳为什么不能天天吃?

银耳发黄了还能吃吗

根据具体情况而定。

情况一

一般来说好的银耳银耳耳肉肥大,颜色一般呈现白色或者略带微黄,这种情况下属于正常的情况,银耳是没有度毒的,可以正常进行食用,所以若果是银耳本身带有的黄,是可以正常进行食用的。

情况二

银耳正常发黄只会是其中一小部分,若是银耳发黄的部位很大,并且连根部都具有发黄的现象且颜色黄中发黑,那么则可能银耳已经发生变质,产生了其他微生物,食用之后可能会出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状,不利于人体健康,这种情况下一般是不建议再继续食用的。

银耳为什么不能天天吃

银耳中含有大量的膳食纤维素,而人体暂时还没有能将其完全消化代谢掉的分解酶,天天食用容易导致人体积累过量的膳食纤维,从而加重人体的胃肠道负担,从而可能会导致腹痛、腹泻等消化不良的现象,不利于人体健康,所以一般是不建议天天食用银耳的。

银耳泡一个晚上有毒吗

没有毒。

银耳有没有毒和它泡发的时间长久并没有直接的关系,之所以说银耳有毒是指吃了变质的银耳才会出现,银耳泡发一个晚上并没有毒,只是会降低它的营养价值和食用价值而已。

吃银耳的注意事项

不宜过量食用

银耳味甘性温,含有大量的膳食纤维素,而人体没有可以将膳食纤维素完全消化代谢掉的分解酶,食用过量不利于人体消化,从而可能会导致消化不良等不适症状的产生,不利于人体健康,所以建议不要食用过量的银耳。

银耳怎么吃好

材料:银耳、木瓜、莲子、冰糖、枸杞。

做法:

1、木瓜去皮洗净切块备用。

2、银耳提前泡发好,莲子、枸杞冲洗净。

3、然后加适量水,放银耳、木瓜、莲子、枸杞。

4、大火烧开转小火煮30分钟。

5、最后焖5分钟左右放适量冰糖调味即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的银耳发黄了还能吃吗银耳为什么不能天天吃相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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