菠萝糯米粥的做法

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发布于2023-03-13

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主料

菠萝(适量)，糯米(适量)，珍珠米(适量)

辅料

糖(适量)

厨具

高压锅、砂锅

步骤

1、准备一个菠萝

2、把菠萝切成丁，面上放糖（最好是白糖，这样剩下的菠萝放冰箱可以多放几天）

3、我用的是砂锅（高压锅也行）一杯珍珠米，一杯糯米，一半的菠萝

4、加水，煲粥

5、成品，走进厨房全是香味

菜谱简介

天气太热，就想喝粥，所以就煮了点，不过这粥煮出来超香，一股菠萝的香味（照的不好，将就看哈，呵~）

小常识

菠萝做法技巧

由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，食前在稀盐水或糖水中浸渍。

菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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