胡萝卜葡萄汁的做法

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发布于2023-03-13

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主料

紫葡萄(1串)，胡萝卜(半根)

辅料

凉白开(适量)

厨具

食物调理机

步骤

1、原料图。

2、紫葡萄摘成单颗，清洗一遍，用淡盐水浸泡半小时，再洗净备用。

3、胡萝卜切成小块。

4、胡萝卜块放入料理机中。

5、加放适量凉白开搅拌成胡萝卜泥。

6、加入处理好的葡萄。

7、全部搅拌成汁。

8、加入适量白糖搅拌均匀。

9、过滤到杯子中，用勺子舀去表面浮沫。

10、直接饮用或冷藏后饮用，味道都非常地赞哟！

菜谱简介

一个月前，家里突遭变故，宝贝最爱的爷爷突然因病去世了，那天凌晨两点多钟，我们接到电话的时候他已经不在了，事情发生得太太太突然，我们都没有办法接受……接到电话老公立即动身往回赶，我得等到早上给丫头请过假才能回去，好不容易捱到天亮，请假，简单收拾一下，带着她急匆匆地回老家。在回去的路上，小胖妞兴奋地问我：我们是要回去找爷爷奶奶吗？我都想爷爷了……听到她天真无邪的话语，想想她再也见不到最爱的爷爷了，我的眼泪忍也忍不住地往下流。我只能简单告诉她：爷爷去世了，以后再也见不到了……丫头非常不解地问我：去世是去哪了？为什么见不到了？是爷爷不爱我了吗？……一连串天真的问句，我的心痛得无法言说……亲爱的宝贝，我怎么能对你讲明白连大人都无法弄清楚的死亡及消失呢？我只给非常确信地告诉你：爷爷从始至终都是那么那么地爱着你，妈妈相信，虽然他的生命消失了，但他对你、对我们的爱都永不会消失！！这份深爱会陪伴我们度过生命的每一天，甚至每分每秒。把每一天都当做最后一天来活，这样的人生才不会后悔！孝敬父母也是如此，子欲养而亲不待这是最最深切的伤痛呀！

小诀窍

有许多人吃葡萄时把葡萄皮和葡萄籽都扔掉了，其实它们也含有非常丰富的营养物质。
比如葡萄籽就具有清除自由基、抗衰老、增强免疫力、抗过敏、保护血管、保护消化系统、保护眼睛、抗辐射等诸多功效；而葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力……所以，千万不要浪费了哟！

小常识

胡萝卜做法技巧

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8.研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

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