红萝卜丝炒木耳的做法

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主料

红萝卜(1个)

辅料

黑木耳(适量)，红辣椒(2个)，葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1.先把红萝卜切丝，黑木耳泡发也切成丝，切点葱花做调料

2.把油下锅加热，先放入辣椒，在放入木耳丝炒一分钟的要，然后放入红罗卜丝翻炒，加入适量的盐，翻炒至红萝卜丝熟。

3、3.放入切好的葱花加入鸡精，翻炒两下就可以出锅啦。

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

红萝卜的作用

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

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