黑枸杞不能与什么同吃 黑枸杞泡水的最佳搭配

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黑枸杞里面富含花青素，花青素有较强的抗氧化作用，还能缓解疲、改善睡眠。那么黑枸杞不能与什么同吃呢？黑枸杞可以与哪些中药搭配泡水呢？

黑枸杞不能与什么同吃

奶制品

如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白质，黑枸杞里面含有较多的果胶、果酸，食用奶制品后这些成分会在肠胃里面发生反应，食用过量的话就会形成凝块，这种凝块不易消化，会对胃肠道造成影响，也不利于营养物质的吸收。

螃蟹

螃蟹里面含有大量的胆固醇，三高患者尽量不要吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物，黑枸杞属于滋补类食物，性温热。两者同食会造成身体的一些不良反应，如腹泻、呕吐、恶心等症状，所以黑枸杞不宜与螃蟹同食。

绿茶

黑枸杞可以和绿茶分别冲泡饮用，但是一起冲泡就会影响到黑枸杞的药效。因为绿茶当中含有较多的鞣酸，鞣酸具收敛吸附的作用，黑枸杞中的营养物质会收到鞣酸的影响，产生人体难以吸收的物质，所以黑枸杞不宜与绿茶同食。

药性温热食物

如桂圆、红枣、狗肉等食物都属于温热食物，黑枸杞的药性同属温热型，并且富含氨基酸、蛋白质、花青素等多种营养物质。黑枸杞与之一起食用会引起肝火过旺，大补会使人体产生流鼻血、上火、腹泻等症状。所以不建议黑枸杞与药性温热食物同食。

吃黑枸杞有什么好处

养肝明目

黑枸杞在中医上说有补肾益精、养肝明目的作用，黑枸杞能够保肝护肝，黑枸杞含有大量的花青素能够作用于视神经细胞，有缓解视觉疲劳和改善视力的功效。经常面对电脑的工作者可以适量食用黑枸杞，缓解眼睛干涩、疼痛的现象。

美容养颜

黑枸杞有较强的抗氧化作用，能够缓解皮肤的衰老。黑枸杞中含有的花青素能够有效抵抗紫外线对皮肤的伤害，能够防治色素沉着。爱美的女性可以适量食用花青素来保养皮肤，改善皮肤黯淡无光泽的现象。

增强免疫力

黑枸杞中的黑枸杞多糖和花青素能够增加免疫力，身体素质较差者食用黑枸杞可以改善体质，有利于身体健康，也可以预防疾病发生。

改善睡眠

黑枸杞含有维生素、氨基酸、花青素等多种营养物质，有改善睡眠的功效。经常失眠、夜里多梦、睡到半夜就醒者可以适量食用黑枸杞来改善睡眠质量。

缓解疲劳

黑枸杞中的花青素还有抗疲劳的作用，经常加班的上班族和学习压力较大的学生可以适量食用黑枸杞来缓解疲劳。

黑枸杞可以天天吃吗

不建议天天吃。

黑枸杞营养丰富，有补肾益精、养肝明目、抗衰防老的功效，黑枸杞还能辅助降血糖。即使黑枸杞营养丰富、药效较多，也不建议长期食用。因为黑枸杞药性温热，属于滋补类食物，长期食用也会造成身体的不适，特别是过量食用，会产生流鼻血、眼睛红肿、眼睛疼痛等现象，所以黑枸杞不建议长期且大量食用。

哪些人不适合吃黑枸杞

1.感冒发烧、炎症患者。因为黑枸杞性温热，感冒和有炎症时食用黑枸杞会加重病情，不利于身体的恢复。

2.脾虚胃弱者。因为脾虚胃弱者往往伴随者身体虚寒和拉肚子的症状，这种情况食用黑枸杞，不仅不会有保健养生的作用，还会造成身体不舒适。

3.体质阴虚者。因为黑枸杞属于温热食物，体质阴虚者大量食用黑枸杞容易导致上火。

4.高血压患者和性情急躁者。黑枸杞富含多种营养物质，其中花青素也有较多的功效，但是高血压患者和性情急躁者不宜食用黑枸杞，因为黑枸杞性温热，以免加重病情和避免不良现象的发生。

黑枸杞的注意事项

1.黑枸杞不能遭遇高温，因为较高的温度会破坏黑枸杞中花青素和其他微量元素的营养价值，在食用黑枸杞时可以直接嚼食，也可以用来泡水喝，但是一定要控制好温度和用量。

2.黑枸杞属于高档滋补类药材，一定要注意保存，以免药效受到影响。黑枸杞适宜存放在阴凉干燥处，避免黑枸杞起霉和变质。

黑枸杞泡水的最佳搭配

黑枸杞菊花水

材料：黑枸杞、菊花。

做法：取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。

黑枸杞甘草水

原料：黑枸杞10粒、甘草3-5片。

做法：先将甘草放入杯中冲泡200ＭＬ沸水，等甘草水冷却之后加入黑枸杞即可。

黑枸杞黄芪

材料：黄芪5片、黑枸杞10粒。

做法：水开后，炉火调成中火，将黄芪都放进锅里熬煮1小时，变温后加入黑枸杞。以滤网滤出茶汁，即可饮用。

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