贵妇人之吻的做法

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发布于2023-03-14

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主料

低筋面粉(50克)，杏仁粉(50克)，细砂糖(20克)，盐(一小撮)，菜籽油(2大勺)，水(1/2勺)

辅料

黑巧克力(15克)

厨具

电烤箱

步骤

1、将低筋面粉、杏仁粉、细砂糖和盐放入盆中，搅拌均匀；

2、加入菜籽油；

3、继续搅拌，用手心把原料搓散，搓细；

4、加入水继续混合，用手揉成团；

5、用小勺挖一勺面团，用手压平；

6、用手轻轻一推，面团就会滑出来；

7、烤箱预热170度，放入烤盘后，烤25分钟左右；

8、巧克力放入裱花袋，隔水融化；

9、在饼干上挤上巧克力；

10、巧克力将两块饼干粘住，凝固后即可。

菜谱简介

这是一款无黄油低糖小点心，加入了一点点菜籽油， 虽然成品入口并不是很惊艳，但个人还是蛮喜欢的， 特别适合减肥期间馋嘴小零食。

小诀窍

1、此款饼干入口不是很惊艳，但是一款无黄油低糖的小点心。2、适合减肥期间馋嘴小零食。

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

1.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用;

2.因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜;

3.高温加热后的油应避免反复使用;

4.由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血，破冷气，消肿散结。治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

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