四川南充特色美食,南充市有什么特色美食？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川南充特色美食,南充市有什么特色美食？的相关教程：1四川南充特色美食，营山板鸭营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。它色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉。2，河舒豆腐河舒豆腐，四川省蓬安县特产，

1四川南充特色美食，营山板鸭

营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。 它色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉。

2，河舒豆腐

河舒豆腐，四川省蓬安县特产，国家地理标志产品。河舒豆腐绵软，端在手上东摇西晃不垮墩子，放在桌上仍端正不偏，放一天不流水，不变型；入锅任煮不烂，火炕任翻不硬，筷子挑起仍是嫩闪闪的不断裂。

3，张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

4，白糖蒸馍

白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。它无中式馒头的碱涩味，也无西式面包的微酸味。

5，营山凉面

营山凉面是四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。

参考资料来源：百度百科-营山板鸭

参考资料来源：百度百科-河舒豆腐

参考资料来源：百度百科-张飞牛肉

参考资料来源：百度百科-营山凉面

参考资料来源：百度百科-白糖蒸馍

参考资料来源：百度百科-南充市

最主要的特色还是川北凉粉，也特别好吃；其他还有顺庆羊肉粉、营山凉面、送包子，都是味道非常不错的

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