白玉菇炖三文鱼骨的做法

好酷屋

发布于2023-03-15

标签:三文鱼豆腐白玉胡椒粉平底锅更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白玉菇炖三文鱼骨的做法的相关教程：主料三文鱼骨(1000g)，白玉菇(200g)，豆腐(150g)辅料洋葱(1个)，姜(30g)，盐(4g)，糖(2g)，胡椒粉(2g)厨具砂锅、平底锅步骤1、买了三文鱼的鱼骨2、切段，加姜丝、胡椒粉和

主料

三文鱼骨(1000g)，白玉菇(200g)，豆腐(150g)

辅料

洋葱(1个)，姜(30g)，盐(4g)，糖(2g)，胡椒粉(2g)

厨具

砂锅、平底锅

步骤

1、买了三文鱼的鱼骨

2、切段，加姜丝、胡椒粉和适量盐即少许柠檬汁腌制10分钟

3、腌好后用平底锅煎，因三文鱼有很多油脂，不用加油

4、煎到两面变色盛出备用

5、白玉菇用煎三文鱼煎出来油煎软

6、砂锅中加少量橄榄油炒香姜丝和洋葱

7、放入煎好的白玉菇

8、把三文鱼骨摆上面，豆腐切块摆入

9、加开水没过食材，加入盐、糖、胡椒粉调味

10、大火煮开小火慢炖8分钟左右即可

小常识

白玉菇的作用

提高机体免疫力、

镇痛、镇静、

止咳化痰、

通便排毒、

降低血压

1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的白玉菇炖三文鱼骨的做法,白玉菇炖三文鱼骨怎么做,白玉菇炖三文鱼骨的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641132d3fc65750c590324f9.html

相关推荐